Versioni compatibili
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Sosul dulce de chilli
- 2 linguri sos de chilli roșu
- 1 lingură ketchup
- 30 g zahăr
- 100 g apă
-
½
linguriță amidon de cartofi
o ½ linguriță amidon de porumb
Budincile de orez
-
450
g orez alb glutinos, cu bob scurt
o 450 g orez cu bob rotund (ex. orez pentru sushi) - 50 g sos de soia
- 30 g zahăr
- 1 priză piper alb măcinat
- 200 g carne de porc slabă, curățată de pielițe, tăiată fâșii subțiri (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
- 30 g ulei vegetal
-
12 - 15
ciuperci shiitake deshidratate (cca. 20 g), înmuiate, tăiate fâșii
o 20 g ciuperci deshidratate, înmuiate, tăiate fâșii - 50 g crevete deshidratate (opzionale)
- 600 g apă
- 5 fire coriandru proaspăt, tocat mare, pentru decor
- 10 g arahide prăjite (în ulei sau fără grăsime), nesărate, mărunțite, pentru decor
- Valori nutritivi
- per 1 cană
- Calorie
- 1163 kJ / 278 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 45 g
- Grassi
- 5 g
- Fibre
- 0 g
Nelle collection
Ricette alternative
Humus de vară
35 Min
Fasole verde sous-vide
1h 20 min
Tocăniță în stil grecesc
45 Min
Tocăniță de fasole cu perișoare
45 Min
Vită cu ciuperci
30 min
Cușcuș cu miel și legume
1 Std. 10 Min
Trio de orez, pește și legume
35 Min
Piure de cartofi cu brânză (10-12 luni)
20 Min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1 Std. 10 Min
Penne cu midii
1h 5min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35 Min