Plăcintă cu vanilie și caramel
TM6

Plăcintă cu vanilie și caramel

2.8 (4 valutazioni )

Ingredienti

Sosul de caramel

  • 250 g zahăr
    o 250 g zahăr brun
  • 210 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
  • 1030 g apă
  • 1 linguriță zeamă de lămâie
  • 30 g unt, cât se poate de rece, bucată întreagă (cca. 6 cm × 4 cm × 1 cm)
  • 1 lingură oțet

Baza

  • 250 g făină, plus pentru pudrat suprafața de lucru
  • 140 g unt, tăiat bucăți, plus pentru uns forma
  • 100 g zahăr
  • 1 ou

Frișca bătută cu vanilie

  • 50 g zahăr
  • 1 păstaie de vanilie, doar semințele
  • 300 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime, foarte rece

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1869 kJ / 446 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
50 g
Grassi
26 g
Grassi saturi
15 g
Fibre
0.8 g
Sodio
22 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative