Burger de poulet à l'indienne

Burger de poulet à l'indienne

4.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 4h

8 morceaux

Ingredienti

Pains à hamburger

50 g d'eau
10 g de levure fraîche
50 g de lait
15 g de sucre
250 g de farine blanche plus un supplément pour fariner le plan de travail
10 g de curry en poudre
2 œufs
1 pincée de sel fin
40 g de beurre ramolli
de la farine blanche
1 c. à café de graines de sésame
1 c. à café de graines de cumin

Burgers au poulet

30 g de noix de cajou non salées
400 g filet de poitrine de poulet, sans peau en morceaux (3 cm)
1 œuf
1 c. à soupe de curry en poudre
2 pincées de sel fin selon votre goût
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
50 g de farine blanche
1 gousse d'ail
10 brins de coriandre fraîche
10 feuilles de menthe fraîche
80 g de yaourt nature
60 g de fromage frais à tartiner
3 pincées de sel fin selon goût
3 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon goût
20 g d'huile pour la friture
200 g de concombre finement tranché (env. ½ concombre)
80 g de poivrons rouges en fines lanières

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau/part

Proteine 16.5 g

Calorie 1562 kJ / 373 kcal

Grassi 16.9 g

Carboidrati 39 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hamburgers 10 ricette
Benelux

Hamburgers 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Burgers de dinde

1h 25min

Salade de carottes et crackers au sésame

1h

Barres au sésame

30min

Kebabs de boulettes de poulet au riz

1h 40min

Hot-dogs

35min

Petits pains au yogourt et sésame

1h 30min

Wraps poulet Tandoori

50min

Burgers au saumon

25min

Cheesecake glacé

3h

Pains à hamburger complets

2h 50min

Burger Tex-Mex

4h 25min

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40min