Dispositivi & accessori
Affogato de bananes rôties
Prep. 5min
Totale 10h 55min
16 portions
Ingredienti
-
350 g de bananes en tranches (1 cm)
-
2 c. à soupe de beurre
-
2 - 3 c. à soupe de sucre brun
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
-
140 g de sucre
-
4 jaunes d'œufs
-
410 g de lait
-
1 gousse de vanille les grains uniquement
-
¼ c. à café de sel
-
580 g de crème, min. 30% M.G.
-
du café expresso pour servir
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
63.6 mg
Proteine
2.4 g
Calorie
934.7 kJ /
223.4 kcal
Grassi
16.7 g
Fibre
0.7 g
Grassi saturi
10.1 g
Carboidrati
17.5 g
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