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Houmous
Prep. 5min
Totale 5min
500 g
Ingredienti
-
2 - 3 gousses d'ail
-
400 g de pois chiche blancs, cuits
-
60 g d'eau
-
30 g de jus de citron
-
40 g de graines de sésame grillées
-
½ c. à café de sel
-
70 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour décorer
-
du paprika pour servir
-
du cumin pour servir
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 100 g
Sodio
254 mg
Proteine
17.9 g
Calorie
1989.7 kJ /
475.6 kcal
Grassi
22.7 g
Fibre
10.8 g
Grassi saturi
3.2 g
Carboidrati
53.2 g
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Cuisine méditerranéenne
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Svizzera
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