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Ancient Grain Bread
Prep. 20min
Totale 2h 30min
16 slices
Ingredienti
-
olive oil to grease
-
water15 oz
-
lemon juice1 tsp
-
1 tsp active dry yeast, (see Tip)rapid rise yeast1 packet/envelope
-
amaranth flour3 oz
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kamut flour3 oz
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whole wheat flour3 oz
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spelt flour3 oz
-
bread flour10 ½ oz
-
millet grain2 oz
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salt2 tsp
-
coconut sugar (opzionale)½ oz
-
salted butter to serve
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 slice
Proteine
5 g
Calorie
695 kJ /
166 kcal
Grassi
1 g
Fibre
3 g
Carboidrati
33 g
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