Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Γέμιση
- 50 γρ. ζάχαρη
- φλούδα λεμονιού (από ½ λεμόνι)
- 100 γρ. μήλο, καθαρισμένο και κομμένο στα 4
- 1 κ.σ. κονιάκ
-
100
γρ. suet (ζωικό λίπος)
o βούτυρο, σε κομμάτια - 40 γρ. χυμό λεμονιού
- 300 γρ. αποξηραμένα φρούτα, ανάμεικτα (κορινθιακές σταφίδες, μαύρες σταφίδες, ξανθές σταφίδες, κράνμπερι, κεράσι κλπ)
- 1 κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- 1 κ.γλ. ανάμεικτα μπαχαρικά (mixed spice)
-
120 - 150
γρ. χυμό πορτοκαλιού
o χυμό μανταρινιού
Ζύμη
- 100 γρ. ζάχαρη
- 200 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 370 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 αυγό
-
1 ½
κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
o 1 κ.γλ. φυσικό εκχύλισμα βανίλιας - 2 κ.σ. νερό κρύο
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
- λίγο λάδι για το λάδωμα
- λίγο αλεύρι για το αλεύρωμα
- 2 - 3 κ.σ. γάλα
- 20 - 30 γρ. ζάχαρη άχνη, σπιτική
- Valori nutritivi
- per 40 κομμάτια
- Calorie
- 22000 kJ / 5240 kcal
- Proteine
- 52 g
- Carboidrati
- 656 g
- Grassi
- 264 g
- Fibre
- 28 g
Nelle collection
Ricette alternative
Κυδωνόπαστο
45 Min
Κέικ βραστό σοκολάτας
55 Min
Ψωμί χωρίς γλουτένη
1h 40min
Γάλα φιστικιού
Nessuna valutazione
Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα
2 Std. 30 Min
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη
12u. 20min
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50 Min
Κοκτέιλ Καραϊβικής
15 Min
Royal icing (Αυγόγλασο)
Nessuna valutazione
Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο
45 Min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20min
Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee
5h 30min