Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 350 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 100 γρ. κύβους μπέικον
- 500 - 600 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι
- 2 κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. αλεσμένο πιπέρι
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλεσμένη γλυκιά πάπρικα
- 6 - 8 φέτες μπέικον, χωρίς πολύ λίπος, καπνιστό (60-80 γρ.)
- 500 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
- 3 κεδρόμηλα (juniper berries)
- 500 γρ. νερό
- 750 γρ. πατάτες, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 3 κ.σ. λάδι για τηγάνισμα
- 140 γρ. γάλα
- 40 γρ. βούτυρο
- 2 - 3 πρέζες αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2467 kJ / 590 kcal
- Proteine
- 47 g
- Carboidrati
- 37 g
- Grassi
- 25 g
- Fibre
- 6.4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1h 35 min
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30 Min
Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν
45 Min
Πάστα ζωμού κοτόπουλου
45 Min
Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι
55min
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
Nessuna valutazione
Τταβάς
3h 35min
Σάλτσα μπεαρνέζ
20min
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
Nessuna valutazione
Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ
1 godz. 25 min
Μαγειρίτσα
55min
Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας
30 Min