Dispositivi & accessori
Caviar d'aubergine aux poivrons
Prep. 25min
Totale 1h 35min
8 portions
Ingredienti
-
2 aubergines (belle taille)
-
2 poivrons rouges
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 gousses d'ail râpées
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
coriandre fraîche à ajuster en fonction des goûts
-
½ de citron jaune non traité
-
1 c. à café de paprika doux ou fort
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
1.4 g
Calorie
496 kJ /
120 kcal
Grassi
10.4 g
Fibre
3 g
Carboidrati
5.5 g
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