Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

4.0 2 valutazione

Prep. 25min

Totale 30min

4 porce

Ingredienti

Citrónová emulze

75 gramů citrónové kůry oloupané, pouze žlutá část
115 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
1 vejce uvařené naměkko
45 gramů másla
35 gramů slunečnicového oleje
20 gramů cukru krupice

Brokolicový salát

400 gramů brokolice nakrájené na tenké plátky
10 gramů česneku na plátky
30 gramů slunečnicového oleje
40 gramů lískových oříšků nasekaných
1 - 2 špetky chilli vloček
1 - 2 špetky soli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 7.08 g

Calorie 1549 kJ / 370 kcal

Grassi 33.58 g

Fibre 2.25 g

Carboidrati 13.25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eska 12 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Hovězí steaky v papilotě

Hovězí steaky v papilotě

40min

Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty

Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty

50min

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40min

Studená okurková polévka s bílým jogurtem a avokádem

Studená okurková polévka s bílým jogurtem a avokádem

40min

Polévka gazpacho s jahodami

Polévka gazpacho s jahodami

40min

Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem

Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem

1h

Okurková raita s mátou

Okurková raita s mátou

25min

Krvavá Mary

Krvavá Mary

5min

Krevetové lupínky

Krevetové lupínky

45min

Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

Nessuna valutazione

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1h 30min