Makaron penne z małżami

Name: Makaron penne z małżami
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 4 - 5 gałązek natki pietruszki, świeżej; 250 g wody; 1000 g małżów venus, świeżych, oczyszczonych; 30 g oliwy z oliwek extra virgin; 30 g cebuli szalotki; 3 ząbki czosnku; 1 czerwona papryczka chili, świeża; 50 g białego wytrawnego wina; 120 g pomidorków cherry; 40 - 50 g przecieru pomidorowego z puszki; 1 szczypta soli; 350 g makaronu suchego, typu penne

4.2 (20 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 35min

Tempo totale 1h 5min

Porzioni 4 porcje

Ingredienti

4 - 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
o 4 - 5 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
250 g wody, plus dodatkowa ilość według uznania
1000 g małżów venus, świeżych, oczyszczonych, w skorupach
30 g oliwy z oliwek extra virgin, plus dodatkowa ilość do podania
30 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
3 ząbki czosnku
1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych
o ½ łyżeczki suszonych płatków chili
50 g białego wytrawnego wina
120 g pomidorków cherry, pokrojonych w ćwiartki
40 - 50 g przecieru pomidorowego z puszki
1 szczypta soli
350 g makaronu suchego, typu penne lub innego krótkiego makaronu

Valori nutritivi: per 1 porcję
Calorie: 2011 kJ / 480 kcal
Proteine: 17 g
Carboidrati: 65 g
Grassi: 15 g
Fibre: 5.5 g