Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

4.6 129 valutazione

Prep. 1h 15min

Totale 1h 35min

32 unidades

Ingredienti

Masa para los dumplings

1 cucharada de aceite vegetal y algo más para engrasar
150 g de agua y algo más si fuera necesario
300 g de harina
¼ de cucharadita de sal

Relleno y formado de los dumplings

400 g de repollo en trozos (aprox. 5 cm)
1 ½ cucharadita de sal
350 g de carne picada de cerdo
530 g de agua
20 g salsa de soja
10 g de vino de arroz

10 g sake
½ cucharadita de azúcar
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de aceite de sésamo (15 g)
harina para espolvorear

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 3 g

Calorie 318 kJ / 76 kcal

Grassi 4 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recetas del mundo 72 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pato Pekín - China

Pato Pekín - China

1 Std. 30 Min

Bao buns de cerdo

Bao buns de cerdo

2 Std.

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45 Min

Dumplings de camarones (Xia jiao)

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1 Std. 15 Min

Gyozas vegetarianas de shiitake

Gyozas vegetarianas de shiitake

2 Std. 30 Min

California roll - Japón

California roll - Japón

1 Std.

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

20 Min

Ternera teriyaki con arroz

Ternera teriyaki con arroz

1 Std. 40 Min

Gyozas (empanadillas japonesas)

Gyozas (empanadillas japonesas)

1 Std.

Maki sushi

Maki sushi

1 Std.

Bao buns de secreto ibérico

Bao buns de secreto ibérico

2 Std. 30 Min

Bao buns con gambones crujientes

Bao buns con gambones crujientes

1 Std.