Masa madre de trigo

Masa madre de trigo

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Prep. 20min

Totale 96h

400 g

Ingredienti

Día 1

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 2

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 3

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 4

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 3 mg

Proteine 5.7 g

Calorie 757 kJ / 181 kcal

Grassi 0.7 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 37 g

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