Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Día 1
- 50 g de agua
- 20 g de harina integral de trigo
- 30 g de harina de fuerza
Día 2
- 50 g de agua
- 20 g de harina integral de trigo
- 30 g de harina de fuerza
Día 3
- 50 g de agua
- 20 g de harina integral de trigo
- 30 g de harina de fuerza
Día 4
- 50 g de agua
- 20 g de harina integral de trigo
- 30 g de harina de fuerza
- Valori nutritivi
- per 100 g
- Calorie
- 757 kJ / 181 kcal
- Proteine
- 5.7 g
- Carboidrati
- 37 g
- Grassi
- 0.7 g
- Grassi saturi
- 0.1 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodio
- 3 mg
Ricette alternative
Pan de centeno con masa madre
2u. 50min
Masa madre (levadura natural)
120u.
Pan integral con muesli
4h
Chapata con masa madre
17h
Pan para hamburguesa
3h 20 min
Pan de centeno con masa agria
154h
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15h
Masa madre de centeno
96h 20min
Pan de trigo con masa madre
15h
Pan gallego con masa madre
15h 30min
Hogaza rústica con centeno
16h
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2j 15 menit