Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
Prep. 30min
Totale 1h 10min
4 portions
Ingredienti
-
30 g de parmesan coupé en morceaux
-
1200 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes1 c. à café de fond de légumes maison
-
200 g de riz basmati
-
500 - 700 g d'asperges vertes
-
40 g d'huile d'olive extra vierge
Le sabayon au citron
-
4 jaunes d'œufs
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
13 g
Calorie
1685 kJ /
403 kcal
Grassi
20 g
Fibre
3.2 g
Carboidrati
41 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges
1h
Cromesquis aux asperges vertes et petits pois
1h
Salade de fèves aux coques à la menthe
55min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1h 20min
Asperges sauce à l'orange
55min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1h
Asperges à la vinaigrette aux œufs
40min
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12h 45min
Asperges sauce mousseline
1h
Asperges à la flamande
25min
Cannelloni à l'artichaut, sauce tomate
1h 35min