Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Cheesecake integrale alla robiola e salmone
Prep. 15min
Totale 9h
8 porzioni
Ingredienti
Base
-
160 g di fette biscottate, integrali a pezzi160 g di crackers salati integrali a pezzi
-
80 g di burro morbido a pezzi
Crema
-
50 g di salmone affumicato a fette
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)100 g di latte intero
-
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
-
500 g di robiola
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 pizzico di aneto secco
Terminare la preparazione
-
100 g di salmone affumicato a fette
-
1 rametto di aneto fresco (opzionale) lavato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
20.3 g
Calorie
1682 kJ /
402 kcal
Grassi
29.1 g
Fibre
2 g
Carboidrati
14.5 g
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