Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio

4.7 214 valutazioni

Prep. 50min

Totale 12h

16 fette

Ingredienti

Frolla

200 g di zucchero
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
2 uova
2 tuorli
250 g di burro freddo a pezzi
500 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale

Farcitura

500 g di grano cotto per pastiera
200 g di latte
40 g di burro + q.b.
1 cucchiaino di acqua di fiori d'arancio
300 g di zucchero
6 uova
80 g di scorza di arancia candita a pezzi
500 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 12.2 g

Calorie 2129 kJ / 509 kcal

Grassi 22.9 g

Carboidrati 67.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Coccole di Pasqua 5 ricette
Italia

Idee gustose 177 ricette
Italia

Pasqua e pasquetta 19 ricette
Italia

Pasqua e Pasquetta 32 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ciambella spezzina al limone

40min

Brioches siciliane

3h 15min

Ciambellone con crema all'arancia

55min

Torrone napoletano

4h

Ciambelle di Carnevale

4h 5min

Chiffon cake al limone

1h 30min

Sorbetto nel limone

8h 35min

Torta Moretta

1h 30min

Gelato al limone

8h 20min

Sbriciolata agli amaretti e crema gianduia

45min

Panelle

1h 25min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3h 20min