Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 5 gramů čerstvé máty
- 5 gramů čerstvého koriandru
- 500 gramů jehněčího masa, na kostky (2-3 cm)
- 2 polévkové lžíce garam masaly
- 150 gramů žluté cibule, na čtvrtky
- 2 stroužky česneku
- 30 gramů rostlinného oleje, plus navíc na smažení
- 200 gramů máslové dýně, na kostky (2-3 cm)
- 150 gramů červené čočky, propláchnuté
- 1 kostka zeleninového bujónu
- 500 gramů vody, horké
- 20 gramů kari pasty (Rogan Josh nebo jiné indické středně pálivé pasty)
- 15 gramů tamarindové pasty
- 25 gramů krystalového cukru
- ½ čajové lžičky mořské soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 30 gramů citrónové šťávy
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2096 kJ / 501 kcal
- Proteine
- 36.9 g
- Carboidrati
- 41.5 g
- Grassi
- 20.8 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem
30min
Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou
30min
Hovězí na tamarindu s rýží
1h
Krůtí maso s mangoldem a houbami
40min
Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží
9hod. 15min
Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami
1h
Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem
55 min
Pak choi s houbami
15 min
Masala chai
15 min
Kadeřávek s pikantní zálivkou
15 min
Korma s mořskými plody
40min
Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou
30min