Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Tarte soufflée au citron
Prep. 15min
Totale 3h 35min
8 parts
Ingredienti
La pâte sucrée
-
75 g de sucre en poudre
-
140 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour beurrer
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
25 g d'amandes en poudre
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
La crème citron
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
150 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron jaune
-
125 g de jus de citron (2-3 citrons env.)
-
4 œufs
-
125 g de beurre doux coupé en morceaux
L'appareil à soufflé
-
le jus de 4 citrons jaunes
-
15 g de fécule de maïs
-
30 g de limoncello
-
4 blancs d'œufs
-
80 g d'eau
-
240 g de sucre en poudre
Le montage
-
beurre doux pour le cercle
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 part
Proteine
11 g
Calorie
2916.4 kJ /
696.5 kcal
Grassi
34.4 g
Fibre
2 g
Carboidrati
84.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix® et moi N°7 C’est la saison
12 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Charlotte mangue-Passion
5 Std.
Tartelette fleur à la crème d'amande
1 Std. 10 Min
Crème pâtissière
15 Min
Dacquoise aux framboises
2 Std.
Tarte amandine aux poires
3 Std. 25 Min
Chouquettes à la crème pralinée
2 Std. 15 Min
Meringue italienne
30 Min
Crème d'amande
10 Min
Paris-brest en bouchée
2 Std. 35 Min
Moka
1 Std. 15 Min
Eclairs façon tarte citron
1 Std. 15 Min
Tarte aux pommes bouquet de roses
4 Std. 30 Min