Bao buns a la catalana

Bao buns a la catalana

4.2 55 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h

6 unidades

Ingredienti

Bao buns

280 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
320 g de harina de fuerza
75 g de leche
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de lecitina de soja

Relleno

300 g de tomate maduro
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
150 - 200 g de jamón ibérico en lonchas finas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 14.64 g

Calorie 1420 kJ / 339 kcal

Grassi 12.82 g

Fibre 2.48 g

Carboidrati 41.44 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Baos 5 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Minicroissants de langostino y sobrasada

1h 20min

Pan para hamburguesa

3h 20min

Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor

3h 35min

Baguette

3h 45min

Panecillos de aceite

1h 45min

Mini pizzas al vapor

1h

Panes al vapor (Bao buns)

30min

Bagels caprese

2h

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min

Bao buns con salmón y espárragos

1h

Panecillos con semillas de amapola

2h 40min

Molletes de Antequera

2h 45min