Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 gramů vody
- 80 gramů cibule, napůl
- 120 gramů pórku, na větší kusy
- 100 gramů mrkve, na větší kusy
- 1 bobkový list, sušený
- 1 hřebíček
- 1 snítka čerstvého tymiánu
- 1 ½ čajové lžičky soli
- ¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
- 600 gramů telecího masa, na plátky, nejlépe ledvina nebo kýta
- 80 gramů tuňáka, konzervovaného, ve vlastní šťávě, scezeného
- 100 gramů olivového oleje, plus na vymazání
- 1 žloutek, uvařený natvrdo
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- 1 čajová lžička citrónové šťávy
- 2 polévkové lžíce kaparů, i s nálevem
- parmazán, strouhaný, hoblinky na posypání
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1208 kJ / 289 kcal
- Proteine
- 38.8 g
- Carboidrati
- 8.8 g
- Grassi
- 9.05 g
- Fibre
- 2.15 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Hummus
5min
Galette s ratatouille pro TM6
1sa 30 dk
Panellets
11 Std. 20 Min
Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí
1sa
Oplatkové košíčky na zmrzlinu
Pas d’évaluation
Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem
Pas d’évaluation
Vepřová terina se sušeným ovocem
Pas d’évaluation
Bigos
1sa 30 dk
Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží
9 Std. 15 Min
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
Pas d’évaluation
Baleárská omáčka
15min
Asijské knedlíčky plněné zelím a masem
1h 35min