Pane arabo al rosmarino con za'hatar

Pane arabo al rosmarino con za'hatar

4.7 150 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 pezzi

Ingredienti

5 - 6 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
200 g di acqua
1 pizzico zucchero
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 00
180 g di farina manitoba
20 g olio extravergine di oliva
5 g di za'atar (mix di spezie, vedere consigli)
5 g di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 9.9 g

Calorie 1603 kJ / 383 kcal

Grassi 11 g

Fibre 3 g

Carboidrati 65.2 g

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