![Marillen-Karotten-Chutney Marillen-Karotten-Chutney](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/24319AFE-069C-4E50-9F32-652FAAD5654D/Derivates/6C25B65B-09EE-4846-8527-64CA611FD787.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 Bio-Limette
- 15 - 20 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (5 mm) quer zur Faser, nach Geschmack
- 200 g Karotten, in Stücken (2 cm)
- 120 g Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 10 g Olivenöl
- 500 g Marillen, entkernt und geachtelt
- 60 g Apfelessig
- 1 Zweig frischer Rosmarin, Nadeln abgezupft
- 1 TL Salz
- ½ TL Currypulver
- 1 Msp. Pfeffer, gemahlen
- 1 Zimtstange
- 100 g Gelierzucker 2:1
- Valori nutritivi
- per 50 Gramm
- Calorie
- 199 kJ / 47 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carboidrati
- 9 g
- Grassi
- 1 g
- Fibre
- 1 g
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