Salmón con risotto de hinojo

Salmón con risotto de hinojo

4.7 20 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

4 porciones

Ingredienti

40 g de queso parmesano en trozos
50 g de echalote en mitades
150 g de bulbo de hinojo en trozos
20 g de aceite de oliva
320 g de arroz arborio
100 g de vino blanco
700 g de agua
1 cubo de caldo
½ - 1 cucharadita de sal al gusto
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de ralladura de limón amarillo
350 g de filete de salmón fresco, sin espinas en trozos (3 cm)
30 de mantequilla sin sal en trozos
1 cucharada de eneldo fresco picado, para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 28 g

Calorie 2605 kJ / 618 kcal

Grassi 25 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 67 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESPECIAL SALMÓN 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Bowl de pollo Shawarma

1 Std.

Curry tailandés

40 Min

Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas

40 Min

Arroz Sichuan con carne molida y aceite de chile TM6

1 Std. 5 Min

Arroz jazmín con coco

50 Min

Estofado de pollo con frijol y camote

45 Min

Sopa de frijoles Toscana

50 Min

Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón

45 Min

Quiche de queso feta y jitomate deshidratado

1 Std. 45 Min

Onigirazu (sándwiches de arroz japoneses)

1 Std. 10 Min

Camarones en salsa de piña con arroz basmati TM6

1 Std. 20 Min

Ramen de curry rojo con pollo

35 Min