Curry tailandés

Curry tailandés

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Prep. 15min

Totale 40min

8 porciones

Ingredienti

85 g de pasta de curry tailandesa verde, amarilla o roja (ver receta)
600 g de pechuga de pollo en rebanadas o cubos de 3 cm
300 g de leche de coco
50 g de agua
½ - 1 cdita de hojuelas de chile seco (opzionale)
20 g de salsa de pescado

½ cdita de sal fina
100 g de brotes de bambú enlatados (opzionale) escurridos
150 g de calabacitas cortadas en bastones
150 g de zanahoria pelada y cortada en bastones

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 8 porciones

Proteine 152 g

Calorie 3968 kJ / 944 kcal

Grassi 16 g

Fibre 16 g

Carboidrati 48 g

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