Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

4.4 5 valutazione

Prep. 10min

Totale 25min

4 porciones

Ingredienti

Huevos cocidos

400 g de agua a temperatura ambiente
4 huevos refrigerados

Paté de alcachofas

4 hojas de menta frescas

5 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo (opzionale) pelado
300 g de corazón de alcachofa en aceite bien drenado
1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 - 2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta negra recién molida
1 cdita de mostaza
50 g de aceite de oliva extra virgen
8 rebanadas de pan de caja blanco
50 g de ensalada mixta

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 500.8 mg

Proteine 14.3 g

Calorie 1535.5 kJ / 367 kcal

Grassi 18.8 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 37.5 g

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