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Tarte au citron destructurée
Prep. 5min
Totale 20min
6 portions
Ingredienti
Le croustillant aux épices
-
80 g de biscuits speculoos coupé en deux
-
15 g de beurre
Le lemon curd
-
1 - 2 citrons jaunes non traités ziste retiré, coupés en quartiers et épépinés, à ajuster en fonction des goûts
-
70 g de beurre
-
2 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
125 g de sucre en poudre
La meringue
-
3 blancs d'œufs
-
90 g de sucre en poudre
-
1 filet de jus de citron
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
6 g
Calorie
1547 kJ /
369 kcal
Grassi
18 g
Fibre
0 g
Carboidrati
47 g
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