Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

4.4 46 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

Les boulettes de poisson

60 g d'échalotes (2 échalotes)
15 g gingembres frais
1 c. à café de curry en poudre
½ c. à café de sel
400 g de filets de colin
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Le curry de légumes

100 g d'oignon coupé en deux
15 g gingembres frais
15 g d'huile d'olive
2 c. à café de curry en poudre
300 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de kaffir
150 g de haricots verts surgelés
200 g de courgettes détaillées en cubes
100 g de poivron jaune détaillé en cubes
300 g de lait de coco
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 1.5 g

Calorie 425 kJ / 101 kcal

Grassi 7.8 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 6.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Légumes du soleil 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35min

Boulettes d'agneau à l'indienne

50min

Poulet tikka masala

35min

Aubergines farcies à l'orientale

1h 15min

Mafé au poisson

1h 5min

Boulettes épicées et nouilles chinoises

1h 30min

Ragout de poisson angolais (Calulu)

50min

Biryani de dinde

8h 50min

Crevettes yakisoba

35min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1h 20min

Banh Cuon

40min

Boulettes de bœuf au gingembre

45min