Curryhuhn

Curryhuhn

4.6 36 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 40min

4 Portionen

Ingredienti

Mariniertes Huhn

Poularde (Maispoularde, 1200 g), in 8 Stücken
1
Curry
1 EL
Ingwer, in Sirup
1 EL
Knoblauchzehe
1
Mehl
1 EL
Sojasauce (siehe Tipp)
100 g
Kokosmilch cremig
20 g
Erdnussöl oder -fett
50 g

Currysauce

Schalotten
2
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
Butter kalt, in Stückchen
50 g
Curry
1 EL
Safranfäden
10
Salz
½ TL
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
30 g
Apfel (ca. 200 g), in mundgerechten Stücken
1
Mango (ca. 300 g), in mundgerechten Stücken
1
Banane (ca. 100 g), in mundgerechten Stücken
1
gelbe Currypaste
1 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Nelken
2
Geflügelbrühe (siehe Tipp)
200 g
Kokosmilch
100 g
100 g Crème légère

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 55 g

Calorie 3479 kJ / 833 kcal

Grassi 53 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pirates Cooking 63 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Lammkeule alla Romana

2h 15min

Meeresfrüchte Korma

40min

Bolitos in Tomatensauce

1h

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

3h 15min

Gegrillte Schweinespieße

7h 10min

Forelle | Wurzel | Tapiokakaviar | Rauch

1h 20min

Tagliolini mediterran mit Schwertfisch

20min

Schweinefilet Asia

1h 15min

Gewürzgarnelen mit Koriander

25min

Tobago Fisch-Hotpot

40min

Kalbstafelspitz

50min

Andalusische Fischsuppe

50min