Tlacoyitos de haba

Tlacoyitos de haba

4.0 13 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 40min

10 porciones

Ingredienti

Relleno de habas

250 g de habas secas
1500 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
50 g de cebolla
2 ramitas de epazote
15 g de aceite
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Salsa de chiles rojos

65 g de cebolla
2 chiles morita sin semillas
2 chiles cascabel sin semillas
2 chiles de árbol secos
15 g de aceite
240 g de jitomate guaje cortados en cuartos
2 ramitas de cilantro
½ cucharadita de sal fina

Masa de maíz

200 g de harina de maíz
¼ cucharadita de sal fina
200 - 270 g de agua

200 - 270 g de caldo de verduras, en tetrapack

Tlacoyitos

cebolla blanca fileteada
crema ácida
cilantro sólo las hojas, para decorar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 0 mg

Proteine 6 g

Calorie 739 kJ / 176 kcal

Grassi 5 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Taquitos de huitlacoche

25min

Entomatadas de jamaica

50min

Setas con mole verde

40min

Pozole de setas

1h

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón

40min

Mole de olla vegetariano

1h

Tinga de setas

25min

Hongos al pastor

20min

Mole de olla vegano

45min

Tinga de col

35min

Pancita de hongos

1h