Shao mai di gamberi al vapore

Shao mai di gamberi al vapore

4.5 68 valutazione

Prep. 50min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

Impasto

100 g di acqua
200 g di farina tipo 00

Ripieno

50 g di carota pelata e a pezzi
10 g di radice fresca di zenzero pelata
20 g di cipollotto
50 g di funghi champignon puliti e a fette
200 g di code di gambero fresche, sgusciate e pulite
100 g di filetti di merluzzo a tocchi (2-3 cm)
20 g di olio di sesamo o di mais
40 g di amido di mais (maizena)
20 g di salsa di soia
2 pizzichi di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

10 - 12 di piselli freschi o surgelati
400 g di acqua

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26 g

Calorie 1460 kJ / 349 kcal

Grassi 6 g

Fibre 2 g

Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ravioli cinesi di carne

1h 35min

Ravioli di gamberi al vapore

1h 15min

Sushi allo spada affumicato

55min

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

1h 35min

Chili con carne a Cottura Lenta

4h 30min

Gamberi in agrodolce sottovuoto

1h 15min

Salsa agrodolce cinese

15min

Ravioli 'Shao mai'

2h

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3h 45min

Involtini primavera

1h 15min

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50min

Ravioli cinesi

1h