Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

4.6 22 valutazione

Prep. 25min

Totale 14h

16 raciones

Ingredienti

Base crujiente de avellanas

150 g de avellanas tostadas
250 g de azúcar
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharadita zumo de limón
1070 g de agua
50 g de vinagre
120 g de barquillos (tipo neulas) en trozos
80 g de chocolate con leche

Relleno de trufa

50 g de avellanas tostadas
400 g de chocolate con leche
200 g de nata (35% de grasa)
10 g de miel
70 g de mantequilla en trozos
2 - 3 cucharaditas de cacao puro en polvo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 29.5 mg

Proteine 4.9 g

Calorie 1791 kJ / 428 kcal

Grassi 26.9 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 12.1 g

Carboidrati 41.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Repostería. La vida es dulce 120 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13h

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1h 50min

Cheesecake con lima

6h

Tarta de queso estilo "La Viña"

2h

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3h

Tarta de chocolate y avellanas

1h 10min

Bougatsa griega con miel y pistachos

4h 45min

Cheesecake de coco sin horno

4h 15min

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4h 45min

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

2h 30min

Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón

3h 15min

Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU

5h