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Pizza aux pommes de terre
Prep. 15min
Totale 1h 30min
4 portions
Ingredienti
La pâte à pizza
-
160 g d'eau
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
1 pincée de sucre en poudre
-
350 g de farine blanche type 45
-
10 g d'huile végétale
-
¾ c. à café de sel
La garniture
-
500 g d'eau
-
500 g de pomme de terre détaillée en dés (1 cm env.)
-
300 g de fromage frais
-
80 g de lait
-
50 g de pesto de basilic
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de tomate détaillée en dés (1 cm env.)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
23 g
Calorie
3159 kJ /
755 kcal
Grassi
33 g
Fibre
6.2 g
Carboidrati
90 g
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