Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

3.5 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

8 μερίδες

Ingredienti

Σούπα

κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια
300 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
60 γρ.
πράσο σε κομμάτια
60 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
ζωμό κοτόπουλου
1 κύβο
νερό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος
110 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα

Γαρνίρισμα

τυρί γκοργκοντζόλα (βλ. παραλλαγή)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
50 γρ.
κρουτόνια με αρωματικά βότανα
λίγα
ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
λίγο

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 5.7 g

Calorie 1003 kJ / 241 kcal

Grassi 17.4 g

Carboidrati 15.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Τέχνη & Φαντασία 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν

Nessuna valutazione

Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι

45min

Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο

1h

Στρούντελ μήλου

1h 45min

Κέικ με μήλα και φοινίκια

1h 30min

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30min

Σιγομαγειρεμένα αχλάδια σε κόκκινο κρασί

5h

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

50min

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1h 30min

Πατέ παστουρμά

Nessuna valutazione

Κις με ντομάτα και λαχανικά

1h 45min

Σοκολάτα με κινόα

40min