Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

3.5 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

8 μερίδες

Ingredienti

Σούπα

κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια
300 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
60 γρ.
πράσο σε κομμάτια
60 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
ζωμό κοτόπουλου
1 κύβο
νερό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος
110 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα

Γαρνίρισμα

τυρί γκοργκοντζόλα (βλ. παραλλαγή)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
50 γρ.
κρουτόνια με αρωματικά βότανα
λίγα
ελαιόλαδο
20 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
λίγο

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 5.7 g

Calorie 1003 kJ / 241 kcal

Grassi 17.4 g

Carboidrati 15.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Τέχνη & Φαντασία 12 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών

55min

Σάλτσα ολαντέζ

15min

Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες

30min

Ριζότο με παντζάρια

35min

Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

1h 50min

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Nessuna valutazione

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

1h 35min

Κολοκυθόσουπα

35min

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

Nessuna valutazione

Άλειμμα με κάσιους και βότανα

8h 10min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Nessuna valutazione

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30min