Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

5.0 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 6h

10 μερίδες

Ingredienti

Πάβλοβα

ζάχαρη
250 γρ.
ασπράδια αβγών (περίπου 6-7 ασπράδια αβγών), σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
200 γρ.
ξίδι
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
10 γρ.

Κουλί βατόμουρου

βατόμουρα
200 γρ.
200 γρ. βατόμουρα, κατεψυγμένα
ζάχαρη
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.

Σαντιγί και συναρμολόγηση

ρόδι καθαρισμένο
1
φρέσκα σύκα (opzionale)
2 - 4
φρέσκο δυόσμο
2 κλωνάρια

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 54.4 mg

Proteine 4.1 g

Calorie 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Grassi 19.1 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 45.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γιορτινός μπουφές 9 ricette
Grecia

Λάτρης των γλυκών 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Τιραμισού

5h 20min

Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης

Nessuna valutazione

Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά

Nessuna valutazione

Σορμπέ φρούτων

5min

Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo

1h

Κρέμα πατισιέρ

15min

Σάλτσα καραμέλας

1h 30min

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14h

Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά

1h 15min

Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό

1h 35min

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4h

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45min