Conejo al ajillo con setas

Conejo al ajillo con setas

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Prep. 10min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

4 - 5 dientes de ajo
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) limpias y secas
50 g de aceite de oliva
1000 g de carne de conejo en trozos salpimentada
200 g de setas de cardo frescas en trozos
1 pellizco de colorante amarillo
1 pellizco de cúrcuma molida
150 g de vino blanco
½ pastilla de caldo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 1.7 g

Calorie 1738 kJ / 415 kcal

Grassi 26.5 g

Fibre 1 g

Carboidrati 1.2 g

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Presente anche in

Especial conejo - Vol. I 12 ricette
Spagna

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