Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

4.1 133 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

2 raciones

Ingredienti

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
180 g de vino dulce Pedro Ximénez
1 pellizco de sal
½ cucharadita de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
2 medallones de solomillo de ternera
100 g de nata para cocinar
1 pellizco de pimienta molida
2 pellizcos de sal en escamas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 31.68 g

Calorie 1493 kJ / 357 kcal

Grassi 24.59 g

Fibre 0.05 g

Carboidrati 2.28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

¡Somos dos! 11 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo con almendras

20 min

Salsa de Pedro Ximénez

35 min

Pollo con salsa de almendra

50 min

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

1 godz. 50 min

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

15 min

Carrillada al tomillo con menestra de verduras

1 godz. 10 min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1 godz. 5 min

Magras con tomate

40 min

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35 min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30 min

Albóndigas en salsa de almendras

50 min

Solomillo al whisky

45 min