Dispositivi & accessori
Carcamusas de Toledo
Prep. 10min
Totale 45min
6 raciones
Ingredienti
-
100 g de cebolla en trozos
-
70 g de aceite de oliva
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
150 g de jamón ibérico en dados
-
150 g de chorizo en rodajas
-
800 g de magro de cerdo en trozos
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
½ cucharadita de orégano seco
-
50 g de brandy50 g de vino blanco
-
150 g de guisantes congelados
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
37.28 g
Calorie
1495 kJ /
358 kcal
Grassi
20.74 g
Fibre
2.14 g
Carboidrati
5.44 g
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