Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g Wasser
- 4 Eier
- 400 g weißer Spargel, geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 400 g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 60 g Öl
- 20 g Weißweinessig
- ½ TL Salz
- ½ TL Zucker
- 1 TL Senf
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ Bund frischer Schnittlauch, in Röllchen
- 5 Stück Radieschen, in Würfeln (5 mm)
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1083 kJ / 259 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 21 g
- Fibre
- 3.2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1 Std.
Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen
1h 40min
Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat
1 Std.
Spargel-Papaya-Cocktail
35 min
Marinierter Spargel mit Avocadocreme
1h 30min
Warmer Linsen-Spargelsalat
1 Std.
Spargel-Mango-Salat
35 min
Spargelragout
50 Min
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1 Std. 10 Min
Spargel-Erdbeer-Salat
1j 35 menit
Spargel mit Bozner Sauce
1h 25min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40 min