Bliny s rajčatovo-avokádovou salsou a křenovou omáčkou

Name: Bliny s rajčatovo-avokádovou salsou a křenovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 kusů
Ingredients: 500 gramů vody; 200 gramů brambor; 110 gramů hladké mouky; ½ rovné čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva; ½ rovné čajové lžičky jedlé sody; 1 vejce; 200 gramů polotučného mléka; 1 špetka citrónové kůry; 1 špetka soli; 30 gramů červené cibule; 1 stroužek česneku; 1 avokádo; 170 gramů rajčat; 30 gramů citrónové šťávy; 30 gramů olivového oleje; 1 polévková lžíce kaparů, solených; 1 polévková lžíce pažitky; 1 rovná čajová lžička křenu, čerstvého; 80 gramů crème fraîche; 1 špetka červené papriky, sladké; 1 - 2 špetky soli; 70 gramů másla, soleného

5.0 (5 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 45min

Porzioni 20 kusů

Ingredienti

500 gramů vody
200 gramů brambor, na kostky
110 gramů hladké mouky
½ rovné čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
½ rovné čajové lžičky jedlé sody
1 vejce
200 gramů polotučného mléka
1 špetka citrónové kůry, bio
1 špetka soli

30 gramů červené cibule, napůl
1 stroužek česneku
1 avokádo, bez pecky, na kostičky
170 gramů rajčat, zralých, bez slupky a jader, na kostičky
30 gramů citrónové šťávy
30 gramů olivového oleje
1 polévková lžíce kaparů, solených, nakládaných
1 polévková lžíce pažitky, nasekané na jemno

1 rovná čajová lžička křenu, čerstvého, nastrouhaného, konzervovaného ve sklenici
80 gramů crème fraîche
1 špetka červené papriky, sladké
1 - 2 špetky soli
70 gramů másla, soleného, na smažení

Valori nutritivi: per 1 kus
Calorie: 320 kJ / 75 kcal
Proteine: 2 g
Carboidrati: 7 g
Grassi: 5 g
Fibre: 1 g