Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Baby Peas and Pancetta Risotto
Prep. 10min
Totale 30min
4 portions
Ingredienti
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Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)3 oz
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shallots halved2 oz
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olive oil plus extra to fry2 oz
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7 oz frozen peas, defrosted, dividedfrozen baby peas defrosted, divided7 oz
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dry white wine2 oz
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arborio rice7 oz
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chicken stock paste2 tsp
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water16 oz
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5 ½ oz ham, diced (¼ in.)pancetta diced (¼ in.)5 ½ oz
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1 oz unsalted buttercream1 oz
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ground black pepper to taste, plus extra to season¼ tsp
-
fresh mint leaves chopped5 - 10
-
salt to season, to taste⅛ tsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
625.4 kcal /
2616.8 kJ
Proteine
19.1 g
Grassi
36.8 g
Carboidrati
50.9 g
Fibre
4.5 g
Grassi saturi
11.5 g
Sodio
651.9 mg
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