Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

4.3 86 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 35min

6 portions

Ingredienti

250 g de lait
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 gousses d'ail coupées en deux et écrasées
10 g de beurre doux pour le plat
600 g d'eau
280 g de céleri branche coupé en fines rondelles
80 g de chorizo doux coupé en rondelles
600 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7.7 g

Calorie 1330 kJ / 319 kcal

Grassi 22.8 g

Carboidrati 20.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les gratins 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gratin crémeux à la normande

1h 5min

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1h 10min

Quiche auvergnate

1h 20min

Gratin de pâtes

25min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1h 5min

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

1h

Gratin de comté façon pudding

45min

Tarte basquaise

55min

Quiche au poulet, curry et champignons

45min

Lasagne à la béchamel au camembert

1h

Tartiflette aux courgettes

55min

Gratin de légumes à la noix de muscade

1h 15min