Gemüsefond

Gemüsefond

4.7 35 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

1 Gesamtrezept

Ingredienti

Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
100 g
Fenchelknolle in Stücken
100 g
weiße Champignons, frisch
50 g
Schalotten
50 g
Tomate (ca. 100 g), geviertelt
1
glatte Petersilie
2 Stängel
Estragon
2 Zweige
Liebstöckel
1 Stängel
schwarze Pfefferkörner
5
Lorbeerblatt, getrocknet
1
trockener Weißwein
100 g
Wasser
1200 g
Salz
2 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Gesamtrezept

Proteine 1 g

Calorie 819 kJ / 119 kcal

Grassi 1 g

Fibre 0 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nils Henkel 17 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Kartoffelklöße

25h

Gemüsefond aus Gemüseschalen

50min

Sauce Hollandaise

15min

Wildbratwurst

3h 30min

Gegrillte Bananen mit Erdnusseis und Karamell

4h 45min

Rindfleisch-Wirsing-Eintopf mit Tomatenbröselei

3h

Gemüsefond/-suppe

50min

Forelle | Wurzel | Tapiokakaviar | Rauch

1h 20min

Kräuterdressing

10min

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

1h

Joghurt-Minz-Dressing

10min

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50h