Versioni compatibili
Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Le pesto de roquette
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de pignons de pin
- 60 g de roquette
- 150 g d'huile d'olive
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La garniture de légumes
- 1500 g d'eau
- 1 c. à soupe de gros sel
- 300 g de courgettes, coupées en lanières fines
- 300 g de carottes, coupées en lanières fines
- 350 g de pâtes sèches, type spaghetti
- 200 g de poivron rouge, coupé en lanières fines
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 10 olives noires, coupées en rondelles
- 250 g de mozzarella, coupée en dés
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2799 kJ / 671 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 49 g
- Grassi
- 43 g
- Fibre
- 6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron
35 Min
Salade verte aux fraises
35 Min
Salade de pâtes aux fonds d'artichaut
50 dk
Salade de l'île de Ré
35 Min
Salade de tomates au pesto de roquette
20 dk
Salade croquante de printemps
40 dk
Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre
50 dk
Salade russe à la betterave
1 Std. 10 Min
Salade de penne à l'italienne
35 Min
Salade de concombre, radis et poivrons
10 dk
Salade de haricots verts, menthe, feta et palette
55 Min
Salade de riz au thon et aux œufs
1 Std.