Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

4.3 134 valutazioni

Prep. 45min

Totale 2h

4 Portionen

Ingredienti

Schweinehaxen und Kartoffeln

Wasser
750 g
Schweinehaxen (ca. 2 kg insgesamt), quer halbiert
2
Salz
3 TL
Öl und etwas mehr zum Einfetten
3 EL
Paprika edelsüß
2 TL
Pfeffer
1 ½ TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
750 g

Malzsauce und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
1
Öl
30 g
Malzbier
300 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Paprika edelsüß
½ TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 74 g

Calorie 4204 kJ / 1004 kcal

Grassi 59 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

O'zapft is! 11 ricette
Germania

O'zapft is! 11 ricette
Austria

O'zapft is! 11 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Sauerbratenragout

Sauerbratenragout

49h

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

3h 30min

Slow Cooking BBQ-Ribs

Slow Cooking BBQ-Ribs

3h 30min

Lyoner

Lyoner

12h

Leber Berliner Art (Berlin)

Leber Berliner Art (Berlin)

50min

Glasierte Spareribs

Glasierte Spareribs

6h 30min

Kaninchen in Barolosauce

Kaninchen in Barolosauce

1h 15min

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2h

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1h

Sauerbraten

Sauerbraten

72h

Knuspriger Schweinebauch

Knuspriger Schweinebauch

3h