Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 Lammkeule (1600-2000 g)
- 100 g Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Zweige Thymian, abgezupft
- 4 Zweige Rosmarin, abgezupft
- 1 Brötchen, trocken, in Stücken
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 350 g Suppengemüse, in Stücken
- 200 g Fleischtomaten, geviertelt
- 300 - 500 g Rotwein, nach Geschmack
- 50 - 100 g Sahne, nach Geschmack
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2367 kJ / 565 kcal
- Proteine
- 54 g
- Carboidrati
- 9 g
- Grassi
- 31 g
- Fibre
- 2.4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Provenzialisches Lammragout
1 Std. 40 Min
Forellen mit Sauce Hollandaise
55 Min
Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln
1 Std. 40 Min
Coq au vin
2j
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1 godz. 5 min
Kaninchen alla Liguria
10h
Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat
3sa
Leber Berliner Art (Berlin)
50 menit
Kaninchen in Barolosauce
1 Std. 15 Min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1j 30 menit
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4 Std.
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3h 15min