Lammkeule alla Romana

Lammkeule alla Romana

4.7 127 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 15min

6 Portionen

Ingredienti

Lammkeule (1600-2000 g)
1
Olivenöl
100 g
Knoblauchzehen
2
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Thymian abgezupft
2 Zweige
Rosmarin abgezupft
4 Zweige
Brötchen trocken, in Stücken
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Suppengemüse in Stücken
350 g
Fleischtomaten geviertelt
200 g
Rotwein nach Geschmack
300 - 500 g
Sahne nach Geschmack
50 - 100 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 54 g

Calorie 2367 kJ / 565 kcal

Grassi 31 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Viva l'Italia 75 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Coq au vin

2h

Leber Berliner Art (Berlin)

50min

Kaninchen in Barolosauce

1h 15min

Kaninchen alla Liguria

10h

Rotwein-Ente mit Feigen

50min

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

3h 50min

Wildschwein-Ragout

1h 30min

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

1h

Wildschweingulasch mit Nudeln

2h

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

1h 30min

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

2h

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

50min