Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 15 g coentros, mais q.b. p/ polvilhar
- 60 g malagueta verde cortada em pedaços, mais q.b. p/ polvilhar (opzionale)
- 2 dentes de alho
- 30 g chalota
- 15 g gengibre
- 1 c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- ½ c. chá de pimenta
- 2 limas (raspa e sumo)
- 30 g azeite
- 20 g molho de soja
- 350 g leite de coco
- 20 g açúcar amarelo
- 1500 g mexilhão fresco e limpo
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 1729.2 kJ / 413.3 kcal
- Proteine
- 32.4 g
- Carboidrati
- 21.8 g
- Grassi
- 18.9 g
- Grassi saturi
- 9.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodio
- 911 mg
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