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Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
Prep. 10min
Totale 24h
4 portions
Ingredienti
La veille
-
150 g de haricots blancs secs
-
450 g d'eau
Le potage
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
700 g de chair de potiron coupée en dés
-
650 g d'eau
-
1 c. à café de gros sel gris de préférence
-
20 feuilles de menthe fraîche
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
12 g
Calorie
1096 kJ /
263 kcal
Grassi
6 g
Carboidrati
40 g
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