Brioche buns with cheese

Brioche buns with cheese

4.6 48 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 30min

14 piece

Ingredienti

Brioche buns

full cream milk
220 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
40 g
white sugar
100 g
plain flour plus extra for dusting
500 g
salted butter softened
80 g
egg
1
egg yolk (reserve egg white for filling)
1
sea salt
½ tsp

Cheese filling

egg
1
white sugar
80 g
vanilla sugar
1 tsp
fresh ricotta cheese well-drained, or quark
500 g
sour cream
100 g
egg white lightly beaten
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 184.5 mg

Proteine 9.3 g

Calorie 1314.9 kJ / 313.1 kcal

Grassi 12.3 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 41.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Polish cuisine: Desserts 6 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1h 10min

Berry and cream sponge "omelettes"

25min

Japanese Strawberry Shortcake

1h 30min

Quark chocolate mousse

1h 10min

Easy brioche

1h 50min

Brioche slice with crumble

2h

Honey crème caramels

25h 55min

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

2h 25min

Beef buns

50min

Polish doughnuts

2h 30min

Blueberry brioche buns

1h 50min

Dutch baby pancake with fruit and yoghurt

35min