Pâine cu maia și semințe

Pâine cu maia și semințe

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 28h 10min

12 porții

Ingredienti

Maia de secară

apă filtrată
480 g
făină de secară
200 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
50 g

Pâine

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină de pâine (vezi recomandare)
500 g
apă caldă plus pentru stropire
120 g
amestec de semințe plus pentru presărare
30 g
sare
10 g
cuburi de gheață
10

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 311.9 mg

Proteine 7.8 g

Calorie 971.1 kJ / 231.2 kcal

Grassi 3.6 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 39.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pâine cu maia acasă 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ciabattine

3h 30min

Chifle cu cârnat chorizo

Nessuna valutazione

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2h 40min

Brioșe cu quinoa, jambon și brânză

1h 30min

Damper cu unt cu sirop auriu

Nessuna valutazione

Pâine cu maia și cartofi

5h

Aluat de pizza cu maia

Nessuna valutazione

Pâine cu maia, nuci și fructe

Nessuna valutazione

Pâine cu maia și alac

Nessuna valutazione

Baghete cu maia

Nessuna valutazione

Pâine cu maia

Nessuna valutazione

Maia pudră

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto