Pâine cu maia și semințe

Pâine cu maia și semințe

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 28h 10min

12 porții

Ingredienti

Maia de secară

apă filtrată
480 g
făină de secară
200 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
50 g

Pâine

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină de pâine (vezi recomandare)
500 g
apă caldă plus pentru stropire
120 g
amestec de semințe plus pentru presărare
30 g
sare
10 g
cuburi de gheață
10

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 311.9 mg

Proteine 7.8 g

Calorie 971.1 kJ / 231.2 kcal

Grassi 3.6 g

Fibre 4.7 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 39.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pâine cu maia acasă 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Chifle de Hamburger cu bere neagră

3h

Pâine cu maia și cartofi

5h

Pâine cu maia, nuci și fructe

Nessuna valutazione

Pâine cu maia și alac

Nessuna valutazione

Maia

108h 20min

Chifle cu cârnat chorizo

Nessuna valutazione

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

Nessuna valutazione

Pâine fără gluten

Nessuna valutazione

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Nessuna valutazione

Carpaccio de sfeclă roșie

Nessuna valutazione

Cuib de Paște

2h

Inimioare

1h

Mostra tutto

Mostra tutto