Vai al contenuto principale Cerca
Pâine cu maia și alac

Pâine cu maia și alac
Nessuna valutazione
Prep. 15min
Totale 26h
915 g
Registrati gratis

Ingredienti

Maia de secară
  • apă filtrată
    100 g
  • făină de secară
    100 g
  • maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
    100 g
Aluat cu alac
  • alac (vezi recomandare)
    500 g
  • ulei de măsline extravirgin pentru uns
  • apă filtrată
    300 g
  • sare
    10 g
  • unt pentru uns
  • cuburi de gheață (aprox. 10)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 915 g

Sodio 3970.3 mg
Proteine 88 g
Calorie 9144.1 kJ / 2185.5 kcal
Grassi 14.7 g
Fibre 66.6 g
Grassi saturi 2.4 g
Carboidrati 455.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pâine cu maia acasă 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Chifle de Hamburger cu bere neagră

5.0(1)

3h

Pâine cu maia și cartofi

5.0(1)

5h

Pâine cu maia, nuci și fructe

Nessuna valutazione

Maia

5.0(1)

108h 20min

Chifle cu cârnat chorizo

Nessuna valutazione

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

Nessuna valutazione

Pâine fără gluten

Nessuna valutazione

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Nessuna valutazione

Carpaccio de sfeclă roșie

Nessuna valutazione

Cuib de Paște

4.1(10)

2h

Inimioare

3.0(3)

1h

Cozonac

4.6(365)

5h

 Mostra tutto
Mostra tutto